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晶榮食品,為每個家庭的餐桌上提供安全、美味、幸福的食品

今天小編教大家做一款hin可愛的奶黃南瓜包,簡單快手,雖然只是一個普通的餐包,只是給了面團一點小小的改變,卻收獲了大大的驚喜。超軟的的面包有著南瓜的清香,更有細(xì)膩的奶黃內(nèi)餡,一口咬一下,唇齒留香,一不小心一個就被消滅了。不僅營養(yǎng)豐富奶香濃郁,一不小心一個就被消滅了。不僅營養(yǎng)豐富奶香濃郁,更有萌萌的南瓜造型,不論是做早餐或下午茶,都會備受歡迎的,小朋友看到也一定會很驚喜、愛不釋手的。

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胖嘟嘟的身材,內(nèi)里金黃,明明可以靠顏值卻憑借實力圈粉無數(shù)。這份熱騰騰的南瓜包一上桌,絕對可以吸引您的眼球,勾起你的食欲還搶手得很!

材料準(zhǔn)備:

南瓜泥250g、白砂糖45g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、枸杞適量、奶黃餡料(500g

(大約可做14-16個奶黃包)

制作步驟:

第一步:將南瓜泥自然解凍,取250g南瓜泥放到小盆里,加入白砂糖、糯米粉、玉米淀粉,將其攪拌成絮狀,再放到揉面墊上揉成一個光滑的面團,揉好的面團一定是光滑有彈性,而且不會粘手喲

第二步:將面團搓長,再用刮刀版均勻分成的小段,每小段面團約30g/個,奶黃餡料15g/個。

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第三步:將切出來的小面段撒上干面粉,從切面按扁,中間放上奶黃餡料,將包子皮的四周推起,包住奶黃餡球,收口處朝下,表面就形成了一個光滑的圓球形,一個小小的奶黃南瓜包就做好了。

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第四步:做好奶黃南瓜包以后,再取一把小刀,用刀背在奶黃南瓜包上按壓出對稱的八條線,壓好線的奶黃南瓜包表面中間的位置再插一顆枸杞,擺在盤中,漂亮的南瓜造型的奶黃包生胚就做好了,是不是很像呢?如果沒有枸杞,用蔓越莓果干或者把紅棗切成小條都可以代替枸杞。

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第五步:南瓜包生胚底部放上油紙,水開后大火蒸10分鐘,結(jié)束后再燜2分鐘就可以出爐啦~顏色金黃,香甜美味的奶黃南瓜包就蒸好了。

感受一下這軟糯的一刻

感受一下這軟糯的一刻

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