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土豆，只要做得好，就絕對不辜負米飯殺手的稱號。因為土豆本身的營養(yǎng)價值，不管是正餐還是零食小吃，土豆都一直受到廣大吃貨們的強烈喜愛。并且因為土豆本身百搭性質，也是各位大廚們喜愛的食材。

小編要分享一份偏西式的小吃“芝士培根薯球”，以土豆泥為原料，加入芝士、培根等，外層裹上面包屑，油炸至金黃，一款將香、脆、酥集一身味道豐盛的油炸丸子便制成了。

準備食材：土豆泥500g、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠、芝士、鹽、胡椒粉、芝士粉

做法：

1、將土豆泥里面加入糯米粉，培根、芝士條、蔥花鹽等調味品，并攪拌均勻。

2、然后將攪拌均勻的食材揉成小丸子。

3、面包糠里滾一滾。

4、油鍋微熱后就可以炸小丸子了，當四周都炸至金黃色的時候，就可以控油撈出，裝盤食用啦。

小貼士：

1、不喜歡面包糠的小伙伴，可以換成芝麻。也可不加面包糠或芝麻等配料。

2、丸子大小按個人喜歡的大小即可。